Irina Simoncini

Vous n’êtes pas seul dans votre corps. Et c’est une excellente nouvelle !Pendant longtemps, « bactérie » était synonyme de maladie, d’infection, de danger.Mais la science a fait un pas de géant.Aujourd’hui, nous savons que notre santé dépend de milliards de micro-organismes bienveillants : les microbiotes.Présents dans tout le corps, et en particulier dans l’intestin, ces écosystèmes invisibles jouent un rôle central dans notre digestion, notre immunité, notre énergie, et même notre équilibre émotionnel.Un microbiote diversifié est un pilier de vitalité.Un microbiote appauvri, c’est souvent le début des déséquilibres physiques et psycho-emmotionnelsBiochimiste, je consacre depuis plus de 20 ans ma carrière à la recherche et à l’innovation dans le domaine des sciences du vivant.Ma mission ?Rendre la science accessible, rigoureuse et applicable au quotidien.Je conçois et anime des conférences, formations professionnelles continues, ateliers DIY et séminaires à destination de :professionnels de santé,entreprises soucieuses du bien-être de leurs équipes,et publics souhaitant adopter des habitudes alimentaires saines et durables pour améliorer leur qualité de vie.Je suis disponible pour intervenir, former ou collaborer autour des thématiques suivantes :Microbiote & Nutrition CibléeStratégies alimentaires spécifiques fondées sur la recherche (LOW FODMAP, GAPS, PAI, PALEO)Cuisine Saine et DurableContactez-moi pour faire rayonner la science autrement !

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