Die Sommelier Union Austria ist der Dachverband der österreichischen Sommeliervereine und Mitglied in der ASI.Die Hauptaufgabe bestehen in der Vertretung der österreichischen Sommellerie nach innen (Österreich) und aussen zu ASI (Durchführende Organisation der Internationalen Wettbewerbe), die Durchführung der Staatsmeisterschaften samt Entsendung der besten Kandidat:Innen zu den internationalen Wettbewerben.
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